Ingrediënten

• 160g zanddeegmix Cook & Bake
• 50g zachte boter of margarine
• 20ml water

• 200g fond bavarois framboos Cook & Bake
• 200ml water (of lauwe melk ca. 20°C)
• 1000ml room (of 50/50 room/volle platte kaas)

• marsepein en rode kleurstof of rode rolfondant

Materiaal

• mengkom
• weegschaal
• maatbeker
• spatel
• bakvorm
• easy bake spray

Werkwijze

1. Meng en kneed alle ingrediënten tot een vast en rolbaar deeg.
2. Laat het deeg (in huishoudfolie) 15 à 30 minuten rusten in de koelkast.
3. Rol het deeg uit tot ongeveer 5mm.
4. Vet de bakvorm in met de easy bake spray. Bespaar kostbare tijd, 1-2-3 spray en voila, klaar om te bakken.
5. Leg het deeg over een ingevette bakvorm en druk het aan tegen de vorm.
6. Snij de overhangende deegranden eraf en prik de bodem in met een vork. Je hoeft geen bakparels noch bakpapier in de vorm te leggen.
7. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 8 minuten.
8. Laat de taartbodem afkoelen alvorens hem uit de vorm te halen en te garneren.

1. Meng 200g fond bavarois framboos samen met 200ml water (of lauwe melk ca. 20°C) en 1000ml room (of 50/50 room/volle platte kaas).
2. Opkloppen met een mixer gedurende 5 minuten, tot het mengsel stevig wordt.
3. Laten opstijven in de koelkast gedurende 15 minuten.

1. Vul de zanddeegbodem op met de frambozenbavarois.
2. Versier je taart met bijvoorbeeld hartjes van rolfondant of marsepein, met frambozen, etc.