Citroen-maanzaad courgettecake
Ingrediënten
- 300g mix voor cake Cook & Bake
- 3 eieren
- 150g boter (gesmolten en afgekoeld)
- 3 drupjes vanille extract
- 1,5 citroen
- 2,25 eetlepel maanzaadjes Cook & Bake
- 188g courgette (grof geraspt en ongeschild)
Materiaal
*met dank aan de enthousiaste Cook & Baker @Greet voor het recept en de foto's!Werkwijze
- Verwarm de oven op 175°C boven en onder warmte.
- Bestrijk de bakvorm met boter of gebruik bakspray en bestuif met bloem.
- Klop de eieren luchtig in een kom.
- Voeg zeste van de citroen en vanille extract toe.
- Spatel de cakemix en de maanzaadjes in 3 delen onder het eimengsel.
- Daarna spatel je de gesmolten boter bij het deeg.
- Voeg tot slot de geraspte courgette bij het deeg en spatel het geheel kort door elkaar.
- Doe het deeg in de beboterde bakvorm en bak gaar in 40 minuten.
Product set carousel
Citroen-maanzaad courgettecake
Ingrediënten
- 300g mix voor cake Cook & Bake
- 3 eieren
- 150g boter (gesmolten en afgekoeld)
- 3 drupjes vanille extract
- 1,5 citroen
- 2,25 eetlepel maanzaadjes Cook & Bake
- 188g courgette (grof geraspt en ongeschild)
Materiaal
*met dank aan de enthousiaste Cook & Baker @Greet voor het recept en de foto's!Werkwijze
- Verwarm de oven op 175°C boven en onder warmte.
- Bestrijk de bakvorm met boter of gebruik bakspray en bestuif met bloem.
- Klop de eieren luchtig in een kom.
- Voeg zeste van de citroen en vanille extract toe.
- Spatel de cakemix en de maanzaadjes in 3 delen onder het eimengsel.
- Daarna spatel je de gesmolten boter bij het deeg.
- Voeg tot slot de geraspte courgette bij het deeg en spatel het geheel kort door elkaar.
- Doe het deeg in de beboterde bakvorm en bak gaar in 40 minuten.
Product set carousel