Sandwiches
Ingrediënten
Aantal: 12 sandwiches- 500g all-in mix luxe Cook & Bake
- 300ml lauw water (± 40°C)
- 1 ei
Materiaal
- mengkom
- bakpapier
- weegschaal
- maatbeker
- smeerborstel
- vershoudfolie
Werkwijze
- Meng de all-in mix voor luxe brood samen met het lauw water en kneed tot een licht deeg.
- Laat het deeg 25 minuten rusten onder vershoudfolie.
- Sla het deeg plat.
- Weeg deegstukjes van 50 -70g af en bol de deegstukjes op.
- Maak de deegstukjes lang en leg ze op het bakpapier, met voldoende ruimte tussen, op de bakplaat.
- Laat het deeg ± 1 uur rijzen onder vershoudfolie.
- Doreer het deeg met het opgeklopte ei.
- Bak het deeg op ± 180°C gedurende ± 20 minuten.
Product set carousel
Sandwiches
Ingrediënten
Aantal: 12 sandwiches- 500g all-in mix luxe Cook & Bake
- 300ml lauw water (± 40°C)
- 1 ei
Materiaal
- mengkom
- bakpapier
- weegschaal
- maatbeker
- smeerborstel
- vershoudfolie
Werkwijze
- Meng de all-in mix voor luxe brood samen met het lauw water en kneed tot een licht deeg.
- Laat het deeg 25 minuten rusten onder vershoudfolie.
- Sla het deeg plat.
- Weeg deegstukjes van 50 -70g af en bol de deegstukjes op.
- Maak de deegstukjes lang en leg ze op het bakpapier, met voldoende ruimte tussen, op de bakplaat.
- Laat het deeg ± 1 uur rijzen onder vershoudfolie.
- Doreer het deeg met het opgeklopte ei.
- Bak het deeg op ± 180°C gedurende ± 20 minuten.
Product set carousel