Avec ce mix vous pouvez réaliser un royal icing en un rien de temps. Vous souhaitez ajouter une couleur à votre royal icing? Pas de problème. Il suffit d'utiliser les colorants ou les gels colorés de Cook & Bake.
Vous pouvez utiliser le royal icing pour décorer vos biscuits, muffins, cupcakes et autres pâtisseries.

Recette:

• 450g mix all-in royal icing
• 50ml de l’eau. 

Méthode:
Mélanger les deux ingrédients avec le batteur plat dans le kenwood pendant 5 minutes, racler les bords avec une spatule et mélanger encore pendant 2 minutes. En option, des colorants peuvent être ajoutés à l’eau. Cette masse peut être mise dans une poche pour décorer les gâteaux. On peut ajouter de l’eau pour rendre la masse plus liquide et l’appliquer sur les biscuits à l’aide d’un pinceau. Lorsque la masse est prête, placer de préférence un torchon humide sur le bol pour éviter que le produit se dessèche.