Biscuits de la Saint-Valentin

Ingrédients

Matérial

Méthode de travail

  1. Mélanger et pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte ferme et roulable.
  2. Laisser reposer la pâte (enveloppée dans un film alimentaire) au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. 
  3. Etaler la pâte.
  4. Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix. 
  5. Placer un cœur au centre et l'enfoncer délicatement dans la pâte. 
  6. Cuire au four préchauffé à 160°C pendant 10 minutes (jusqu'à ce que les bords des biscuits deviennent bruns).
  7. Laissez ensuite les biscuits refroidir sur une grille.
Product set carousel
Product 2 out of 0 Balance de cuisine numériques 5kg
Item Code : 53197
Product 3 out of 0 BOL MÉLANGEUR INOX 2,5L DIAM 24CM
Item Code : 47344
Product 5 out of 0 MESUREUR PLASTIC 1 LITRE COOK&BAKE
Item Code : 31073
Product 6 out of 0 COUPEUR COEUR INOX 5PCS PATISSE
Item Code : 2716

Biscuits de la Saint-Valentin

Ingrédients

Matérial

Méthode de travail

  1. Mélanger et pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte ferme et roulable.
  2. Laisser reposer la pâte (enveloppée dans un film alimentaire) au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. 
  3. Etaler la pâte.
  4. Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix. 
  5. Placer un cœur au centre et l'enfoncer délicatement dans la pâte. 
  6. Cuire au four préchauffé à 160°C pendant 10 minutes (jusqu'à ce que les bords des biscuits deviennent bruns).
  7. Laissez ensuite les biscuits refroidir sur une grille.
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